Sunnhetsbladet - 🌱 Poteter har betydelige mengder av C-vitamin, kalium, antioksydanter, glutenfrie karbohydrater og kostfiber. I tillegg er poteten en av svært få vegetabilske matvarer som har fullverdig protein. Dette er spesielt
Råd om forbruk av poteter, pasta og ris - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Derfor bør du spise potet | FRUKT.no
Asterix – Potetbilen
Næringsinnhold i potet - Hvorfor er kalde poteter sunnere enn varme?