Mias lille konfektskole: Del 3 - temperere sjokolade - Mias Mat
Mias lille konfektskole: Del 3 - temperere sjokolade - Mias Mat
Zhar Sjokolade - Visste du at de aller fleste sjokolade produsenter bruker å varme opp sjokolade i mikrobølgeovn før temperering? Nesten alle produsenter har tempereringsmaskiner som går døgnet rundt, men ofte for
TEMPERERING AV SJOKOLADE OG KONFEKTKURS | TRINES MATBLOGG
TEMPERERING AV SJOKOLADE OG KONFEKTKURS | TRINES MATBLOGG
Tips til temperering av sjokolade
Temperert sjokolade – NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon
Temperert sjokolade, Ganache og sjokoladetrøfler | CremaCafe